Liqueur obtenue par infusion d’écorces d’orange macérées dans de l’alcool.

Les oranges sont épluchées, leurs peaux macères dans l’alcool pendant environ 10 jours; ce qui en résulte une infusion qui donne sa couleur et sa saveur au produit.

Ensuite, l’infusion est mélangée avec de l’eau et du sucre et l’Arancino est prêt.
Goût intense de la perception des oranges, agréable à l’odorat et au palais, très consistant en bouche et persistant dans son arôme.