La Colombe de Pâques au chocolat est un gâteau moelleux enrichie d’un délicieux fourrage de crème au chocolat, de gouttes de chocolat noir et de vanille naturelle Mananara de Madagascar* (*Presidium Slow Food). La surface est recouverte de glaçage au chocolat et de boucles en chocolat. La levée naturelle à partire de la levure mère et les 72 heures de traitement artisanal patient donnent au gâteau une texture moelleuse, une digestibilité et une saveur uniques. La pâte, de couleur jaune et bien alvéolée, est réalisée avec des ingrédients de base frais : œufs issus de l’élevage en plein air en Italie, beurre, lait et crème de montagne. La douceur du Colombe au chocolat et l’intensité du chocolat cru d’origine unique , sélectionné dans des régions attachées à la qualité, satisferont les palais les plus raffinés et les plus gourmands.