Caractéristiques
Méthode Classique Brut Riserva Millésimé
Alta Langa est un cadeau. Pour ce faire, il a fallu 70 millions d’années, d’ ères géologiques. C’est peut-être pour cela que ceux qui le travaillent sont austères. Brusque, sans compromis. Surtout avec lui-même. Car rien n’est plus précieux que les fruits de cette terre.
Les occasions magiques ne peuvent pas être planifiées. Ce sont elles qui vous trouvent, tout d’un coup. elles ont la couleur raréfiée d’un coucher de soleil sur les collines, le doux sourire des voyageurs inconnus qui trinquent à ton nom.
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TYPOLOGIE
Vin effervescent de qualité méthode classique brut, millésime 2017, réserve
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CÉPAGE
100% Chardonnay
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ZONE DE PRODUCTION
Italie
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FORMAT
75cl
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DE L’ALCOOL
12% vol.
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LA TEMPÉRATURE DE SERVICE
8-10°C
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COULEUR
Jaune intense aux reflets dorés
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ASTUCES
Parfumé et complexe avec des senteurs florales de fleur de sureau ou d’acacia, des notes chaudes de camomille, de miel et de croûte de pain
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GOÛTER
Sec, chaleureux et harmonieux, avec une acidité correcte qui rafraîchit, une finale longue et persistante