Cépage : Primitivo et malvasia. 
Vieillissement : dans des cuves entérees environ 6 mois pour exalter son parfum et aromes

Caractéristiques organoleptiques : 
Robe rouge foncé aux reflets violets ; il a un parfum intense de mûres, prunes et framboises
Bouquet : goût doux et un final persistant

Accords mets et vins : Il se marie parfaitement avec les viandes rouges. 
Alc. 14% vol.