La Sbrisola Amande Mais est une réinterprétation de la sbrisolona mantovana, un dessert de la tradition paysanne qui est ici enrichi et réinterprété par le savoir-faire artisanal de Dario Loison. La caractéristique de ce gâteau est sa texture friable et irrésistible, issue de l’union de la farine de maïs “Marano” avec le beurre. La pâte, étalée à la main par nos artisans, est ensuite enrichie de délicieuses amandes “Tuono”, un ingrédient de première qualité qui fait de ce dessert une excellence Made in Italy.

Ce qui caractérise la Sbrisola Mandorla Mais est le grand équilibre de saveurs et de textures. Le goût enveloppant de la base friable, dans laquelle se détachent les notes douces et délicates de la farine de maïs “Marano”, se combine parfaitement avec la solidité croquante des amandes “Tuono”. Le résultat est un gâteau au goût traditionnel, enrichi par la recherche artisanale de Loison.

Le clin d’œil de l’emballage romantique est l’ouverture en forme de cœur. Une fenêtre sur le goût Loison qui permet de voir le contenu, une Sbrisola faite à la main, chacune différente de l’autre. Une “brèche” qui témoigne de la transparence de la production Loison. L’emballage, facile à ouvrir, est agrémenté d’une banderole explicative qui protège l’intégrité de la boîte.