Caractéristiques
Pâtes aux œufs traditionnelles
Les pâtes aux œufs Antica Pasta sont dessinées en bronze. Il est étalé à la main sur des feuilles de papier de cellulose pure et séché à basse température. Il est produit en Italie avec un processus artisanal.
INGRÉDIENTS: semoule de blé dur, œufs 35,3%.
Garantie de qualité et de sécurité alimentaire
L’ Indication Géographique Protégée , la reconnaissance importante obtenue par les Maccheroncini di Campofilone IGP Antica Pasta, est réservée aux pâtes soumises à certaines exigences établies par le règlement de production IGP .
Dans nos produits, l’artisanat et la tradition se marient à la rigueur de normes de qualité élevées.