Tagliatelle paglia e fieno aux oeufs FILOTEA PASTA 250gr
3,15 €
Caractéristiques
Une variante des Tagliatelle classiques, les “Paglia e fieno” se caractérisent par la couleur caractéristique qui permet la création de plats visuellement vivants. Parmi les ingrédients, en effet, on ajoute des épinards ce qui rend les pâtes vertes.
Contient des allergènes : œufs, gluten. Peut contenir des traces de crustacés et de soja.
Le traitement retrace les étapes de la recette traditionnelle des Marches qui, avec patience et passion, nous permet de créer un produit très digeste, léger et, grâce au tréfilage au bronze et au séchage lent, avec une excellente capacité à retenir les sauces.
Les tagliatelles “Paglia e fieno” sont parfaites avec une sauce à la viande traditionnelle.
Ingrédients:
- Semoule de blé dur
- 00 farine
- Oeufs frais 30 %
- épinards 3 %
Temps de cuisson : 8 minutes
Catégorie : Matassine
Paquet de gr. 250, recommandé pour 4 portions.
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